Slow Food zahájil kampaň o budoucí evropské společné zemědělské politice

Zveřejněním strategického dokumentu, týkajícího se reformy společné zemědělské politiky (SZP) zahájil Slow Food svoji kampaň na podporu spravedlivější, komplexnější a k životnímu prostředí šetrnější zemědělské politiky.

Slow Food je mezinárodní neziskové hnutí, snažící se o zkvalitnění způsobů, kterými jsou produkovány a distribuovány potraviny. Slow Food má ve světě přes 100 000 členů a v rámci 27 států Evropské unie stovky členských a zemědělských organizací - konvivií a presidií.

V rámci diskuse o reformě SZP 2014 řekl zakladatel a president hnutí Slow Food Carlo Petrini (na snímku vlevo) následující: „Evropa potřebuje silnou společnou zemědělskou politiku, schopnou úspěšně řešit ekologické, sociální a ekonomické výzvy před kterými stojíme.“ 

Dokument Vstříc nové společné zemědělské politice popisuje problémy, jimiž trpí náš současný systém výživy a zemědělství.

Globální průmyslová a intenzivní produkce potravin je hlavní příčinou ničení životního prostředí, mizení ekosystémů a ztráty biodiverzity. Vytváří nerovnoměrnou distribuci potravin, způsobující, že jedna část světa trpí rostoucí obezitou a z ní pramenícími nemocemi  a druhá čelí podvýživě a hladu. Co se týče reformy SZP, Slow Food je přesvědčen, že je třeba se zaměřit na dva klíčové prvky: trvale udržitelnou maloprodukci potravin a na mladé lidi.

• Trvale udržitelná maloprodukce potravin: Evropa se musí navrátit ke svým skutečným kořenům v podobě šetrné maloprodukce zemědělských plodin a potravin. Produkce, jež je propojená s přírodou, šetrným způsobem produkuje vysoce kvalitní, výživné a zdravé potraviny a zajišťuje pro společnost služby v oblasti udržitelnosti životního prostředí a zdrojů.
• Mladí lidé: jen 7 procent zemědělců v Evropě je ve věkové kategorii do 35 let. Zemědělství musí znovu získat svoji důstojnost a svůj význam jako stimulující a uspokojení přinášející životní volba. Musí se stát správnou volbou pro investice do budoucnosti jako cesta, která nabízí uspokojení a úspěch, nejen oběti a strádání. 
  

Dokument nabízí řadu konkrétních návrhů na reformu společné zemědělské politiky. Je výzvou pro všechny členy a příznivce Slow Food, aby pomohli zajistit, že zásady udržitelného „​​dobrého, čistého a spravedlivého“ systému produkce potravin budou co nejvíce obsaženy v rámci nové politiky, a je výzvou pro všechny zúčastněné strany, aby se připojily ke kampani. Pro více informací navštivte www.slowfood.com.