Slow Food Almanach přináší příběhy pomalého jídla z celého světa

Nejnovější vydání ročenky hnutí Slow Food barvitě líčí aktivity lidí zapojených do hnutí „pomalého jídla“ po celém světě.

Almanach přináší bohatou nabídku příběhů, popisujících kým hnutí Slow Food je a co dělá. Popisuje aktivity místních poboček Slow Food a Terra Madre na každém kontinentu, jež brání biologickou rozmanitost, propagují jídlo z blízka, vzdělávají a pomáhají propojovat místní komunity okolo dobrého, čistého a férového jídla.

Jsou to příběhy mužů i žen, mladých i starších lidí, kuchařů a pedagogů, kteří tvoří hnutí Slow Food a  společně naplňují jeho cíle. Almanach vypráví příběhy o nás a zemi, na které žijeme – našem opravdovém bohatství. Nabízí pohled na to, jak obrovská zeměpisná rozmanitost a vzájemné působení lidí a ekosystémů nám umožňují být kreativní a produkovat jídlo dobrým, čistým a spravedlivým způsobem.

Elektronická verze Almanachu umožňuje plně si vychutnat krásné fotografie, přímé odkazy na další informace, foto galerie a videa. Podělte se o tuto četbu s přáteli, kteří mohou mít zájem o hnutí Slow Food. Publikace je dostupná v několika jazycích, odkaz na anglickou verzi.