Terra Madre Salone del Gusto 2018
datum: 15.10.2018fotek: 34
Grünstern, fantastická open air restaurace ve vídeňských Lužánkách.
Kulinářský koncept vytvořený Johannem Reisingerem, kterého si možná pamatujete z festivalu Jídlo z blízka 2012, kdy vařil v restauraci U Kastelána.
Grünstern najdete v parku Augarten (Obere Augartenstrasze 1a), otevřeno pouze o prázdninách (až do 31.8.), vynikající sezónní jídlo, neuvěřitelně útulná atmosféra, hned vedle letní kino, suroviny pocházejí z městské biofarmy, od regionálních biofarmářů a částečně jsou natrhané ze záhonů přímo kolem restaurace, jednoduché extrémně chutné pokrmy a nápoje.
Fotografie v galerii.
Více info na http://www.gruenstern.at/